Βιολογικά προιόντα

Τι είναι τα βιολογικά προϊόντα


Τα βιολογικά προϊόντα καλλιεργούνται χωρίς χημικά λιπάσματα, παρασιτοκτόνα και ακτινοβολίες . Δεν χρησιμοποιούνται αντιβιοτικά και ορμόνες. Η καλλιέργεια τους γίνεται με φυσικούς τρόπους, χρησιμοποιούνται εναλλακτικές μέθοδοι για την καταπολέμηση ασθενειών και ζιζανίων.


Γιατί να επιλέξουμε βιολογικά προϊόντα έναντι των συμβατικών προϊόντων 


Είναι εξαιρετικά ασφαλή, χωρίς επιβλαβή για την υγεία στοιχεία. Περιέχουν περισσότερες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, λόγω της λιγότερης περιεκτικότητας σε νερό που έχουν. Είναι λιγότερο επεξεργασμένα και συνεπώς πιο αγνά. Είναι λιγότερο πιθανόν να μεταφέρουν μεταδιδόμενες ασθένειες.

Επιπλέον, η καλλιέργεια βιολογικών προϊόντων είναι πιο φιλική προς το περιβάλλον.

Γιατί τα βιολογικά προϊόντα είναι πιο ακριβά

Η καλλιέργεια τους με φυσικούς τρόπους δεν επιτρέπει την αυξημένη ποσότητα τους με αποτέλεσμα η παραγωγή να είναι πιο λίγη. Οι φυσικοί τρόποι αντιμετώπισης των ασθενειών και των ζιζανίων, όπως σκάλισμα με το χέρι είναι χρονοβόρα και κοστίζει.

Για περισσότερα πάνω στα βιολογικά τρόφιμα, πιο κάτω είναι η συνέντευξη της διατροφολόγου Μαρίας Παναγίδη