Με αυτό τον τρόπο, όχι μόνο καταφέρνουμε να μειώσουμε τα λιπαρά που παίρνουμε και να μειώσουμε το βάρος μας, αλλά προστατεύουμε τον οργανισμό μας από καρδιόπάθειες, διαβήτη και ένα σωρό άλλες παθήσεις.
Τι εννοούμε όταν λέμε 5 μερίδες λαχανικών και φρούτα; Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συνιστά για τον μέσο ενήλικα περίπου 400γρ. λαχανικών και φρούτων, αυτό μας κάνει 5 μερίδες των 80γρ. τη μέρα.
Πρακτικά η μερίδα ισοδυναμεί με:
- 2 ή περισσότερα μικρά φρούτα. π.χ. 2 ακτινίδια, 6-7 φράουλες, 9-10 κεράσια
- 1 μέτριο φρούτο όπως είναι 1 μήλο, 1 αχλάδι ή 1 μπανάνα
- μέρος ενός μεγάλου φρούτου π.χ. μία φέτα καρπούζι ή πεπόνι
- περίπου 30γρ. αποξηραμένα φρούτα
- ένα ποτήρι χύμο
- 4-5 κουταλίες της σούπας γεμάτες νώπα λαχανικά
- 4-5 κουταλίες βραστά λαχανικά
- 5-7 ξηροί καρποί ανάλατοι και ακαβούρδιστοι
Με αυτό τον τρόπο, είμαστε καθ' όλη τη διάρκεια της μέρας χορτάτοι αλλά και παίρνουμε τα φρούτα και τα λαχανικά μας που είναι συνήθως με λιγότερες θερμίδες και λιπαρά από άλλα σνακς και φαγητά.
Προσωπικά, προτιμώ τις σαλάτες που περιέχουν και νωπά λαχανικά αλλά και φρούτα και ξηρούς καρπούς όπως τη σαλάτα που έκανα χτες το μεσημέρι. Αναγράφω τη συνταγή που είναι εύκολη και γρήγορη.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου